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    “坨坨菜”变“致富菜” 遂宁30多个村庄建立榨菜产业基地

    新闻来源:遂宁新闻网 更新时间: 2018-11-15 17:02

    11月12日下午,安居区聚贤镇和平村的山坡上,20多位村民忙着给地里的榨菜苗施肥。春节过后,这300余亩的榨菜就会销往重庆涪陵榨菜集团,经过加工成为深受广大消费者喜爱的乌江榨菜。

    2018年,和平村支部书记郑桂林与重庆涪陵榨菜集团签订了2000吨的榨菜合同,通过“公司+合作社+农户(贫困户)”的模式,在安居区大安乡、三家镇、拦江镇、聚贤镇的30多个村庄建立起榨菜产业基地,让过去不值钱的“坨坨菜”成为村民的“致富菜”。

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    返乡“闯”业   建起遂宁最大榨菜基地

    今年9月底,郑桂林考上和平村的村支部书记。从大安乡来到和平村,郑桂林还将他的榨菜基地带到了这里。

    “和平村紧邻318国道,过去也发展过肉牛养殖和乡村旅游业。但后期的管理没有跟上,这里的产业也渐渐凋零?!比绾未斐W∪丝诮鲇?00多人的乡村实现振兴,郑桂林将目光投放到了自己多年发展的榨菜产业上。

    2013年,外出打工多年的郑桂林回到家乡——大安乡创业。那一年,他流转了100亩土地种植榨菜。由于没有销路,收菜季节一到郑桂林只能将菜卖给了中间商。这直接导致他拿不到货款。

    第二年,他选择跟安居当地的榨菜厂合作?!耙晕庀抡业较妨?,可是榨菜厂根本要不了这么多菜。多出来的菜只能拉到各个地方去卖,却没人肯收?!敝9鹆挚嘈ψ鸥嫠呒钦?,这两年的创业真的将他“闯”得头破血流。

    在吸取了前两年的教训后,郑桂林加大了寻找榨菜销路的力度。就是这一年,郑桂林找到了与涪陵榨菜合作的中间商。通过中间商,郑桂林的榨菜卖给了涪陵榨菜集团。由于品质好,第二年涪陵榨菜集团直接与郑桂林签订了销售合同。

    “与涪陵榨菜的合作属于订单农业,他们需要多少,我们生产多少。这样一来避免了烂市风险。但随之而来的是我们的基地规模远远达不到他们的需求?!痹谡庋那榭鱿?,郑桂林成立了安居区鑫爱蔬菜种植专业合作社,以“公司+合作社+农户(贫困户)”的模式,在规?;种驳耐?,鼓励村民种植榨菜。

    目前,合作社的种植规模已经达到了1500亩,成为遂宁规模最大的榨菜种植基地。

    吃干榨净  打造榨菜产业链

    在大安乡铁碑村,一座榨菜加工厂在今年9月已经建好。等到今年榨菜上市就可投入使用。

    郑桂林说:“建加工厂就是为了拉长榨菜的产业链,今后我们不仅可以销售榨菜原材料,还可以制作榨菜产品?!?/p>

    结合大安乡盛产牛肉,郑桂林找来研发团队对榨菜与牛肉混装的开胃菜和下饭菜等多种类型产品进行研发。

    “目前,我们研发的主要是礼盒系列,并从饭店、超市打开市场?!敝9鹆炙?,加工厂的建立不仅能够避免规模种植带来的风险,还能够提高榨菜的附加值。

    种植、加工榨菜让过去荒芜的土地重新焕发了生机,也让村民在家门口找到了工作。

    自从村里的土地种上了榨菜,和平村三组村民王世凤就成了基地的产业工人。她说:“从10月锄草、下苗,到现在日常的施肥管理,都是村里的人?!?/p>

    虽然能够在家门口挣到钱,但王世凤的心中仍有遗憾?!耙郧按謇锞侔旃ㄕ?,热闹的很。现在花展不办了,这么大的村子冷冷清清的?!?/p>

    要实现乡村振兴,如何解决“人”这个问题。郑桂林说,他早已想好了办法。他说:今后,我们将利用所有土地种植各种蔬菜,打造乡村特色菜园子工程。让观光者不仅可以下地种菜、观光,还可以下地点菜,将城市人群吸引到乡村。(全媒体记者 颜朝辉)

    责任编辑:杜鹃    编辑:莫莉

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